RamenBrno-logo_WHITE.png

RAMEN BRNO

STREET FOOD BISTRO

Japonské jídlo kombinující nejoblíbenější české chutě.


Miska plná nudlí z naší nudlárny, zalitá silným vývarem s různě ochucenými oleji. K tomu vejce, pomalu pečené maso a řada dalších ingrediencí, jako jsou houby, či jarní cibulka.

Vše připravené před vámi, v otevřené kuchyni.

MENU

  • EDAMAME 70,- Kč
  • KIMCHI 70,- Kč
  • KARAAGE 119,- Kč

RAMEN

  • DAILY SPECIAL RAMEN - CLASSIC SPICY TORI RAMEN 250,- Kč

    DRŮBEŽÍ VÝVAR S DASHI, SHOYU TARÉ, NUDLE, KUŘECÍ PRSA, KUKUŘICE, MISO A CHILLI, ČAJOVÉ VEJCE, SALÁT LITTLE GEM, SMAŽENÁ CIBULKA

  • NARUTO 250,- Kč

    VEPŘOVÝ VÝVAR, NUDLE, ČAJOVÉ VEJCE, 5 SPICES BŮČEK, TOGARASHI, MISO, ČESNEK, ZÁZVOR, NARUTO MAKI, BAMBUS, ŘASA NORI

  • SHOYU BEEF CAROLINA 250,- Kč

    HOVĚZÍ VÝVAR, NUDLE, ČAJOVÉ VEJCE, TRHANÁ HOVĚZÍ PLEC, SEZAM, HOŘČICE, SALÁT LITTLE GEM, KUKUŘICE, ARAŠÍDY

  • SHOYU BEEF TERIYAKY 250,- Kč

    HOVĚZÍ VÝVAR, NUDLE, ČAJOVÉ VEJCE, TRHANÁ HOVĚZÍ PLEC, SEZAM, EDAMAME, MARINOVANÁ ŘEDKEV, ZÁZVOR, ŘASA AONORI

  • SPICY PUMPKIN 250,- Kč

    ZELENINOVÝ VÝVAR, DÝNĚ, KOKOSOVÉ MLÉKO, KARI, NUDLE, ČAJOVÉ VEJCE, ČERVENÁ CIBULE NA KYSELO, KORIANDR, SEMÍNKA, SMAŽENÁ DÝNĚ / ROLOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

  • SUMMER MAZEMEN 250,- Kč

    ŠIROKÉ NUDLE, “TONKOTSU” DRESINK, VEJCE 63°C, VEPŘOVÉ VÝPEČKY, RAJČE, BAMBUS, ČERVENÁ CIBULE NAKYSELO, JARNÍ CIBULKA, SEZAM

  • JÍDLO S SEBOU +10,- Kč
  • RÝŽOVÉ NUDLE +10,- Kč

    KONEČNĚ JSME NAŠLI TY SPRÁVNÉ NUDLE, KTERÉ I V RÝŽOVÉ VARIANTĚ MAJÍ TEXTURU, SAVOST A CELKOVĚ VLASTNOSTI NAŠICH DOMÁCÍCH RAMEN NUDLÍ.

  • EXTRA NUDLE / VEJCE 25,- Kč
  • EXTRA MASO 55,- Kč
  • DĚTSKÝ RAMEN 99,- Kč

DEZERT

  • MISO-KARAMELOVÝ KOLÁČ 45,- Kč
INFO O ALERGENECH NALEZNETE U OBSLUHY. NUTRIČNÍ TABULKY ZDE
Silný domácí vývar
kombinace silného vývaru se základem tzv. Taré
Naše vlastní nudle
ochucení nudlí ve vývaru, oproti evropským těstovinám jsou Ramen nudle savé a příjemně žvýkavé
Přílohy silných chutí
kus masa, marinované vajíčko, zelenina čerstvá i nakládaná
Čajová vejce
dolaďujeme ochucenými oleji, vše si připravujeme u nás v bistru
V celé své kráse
vše si dobře promíchejte, nezapomeňte, že každé sousto by mělo být jiné a hlavně srkejte! Dobrou chuť.

NALEZNETE NÁS NA

VÁCLAVSKÁ 16, BRNO
PO – PÁ
11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00
SO – NE
11:00 – 15:00
PLACENÉ PARKOVÁNÍ V BLÍZKOSTI BISTRA  PARKOVÁNÍ BRNO
KŘENOVÁ 62a, BRNO
PO – PÁ
11:00 – 20:00
ROZVOZ JÍDLA / PO – PÁ  / 11 – 19:45 –  WOLT A FOODORA (DÁME JÍDLO)

VŠICHNI VYCHOVANÍ PEJSCI VÍTÁNI / REZERVACE NEPŘIJÍMÁME

Přidejte se k nám na facebooku

Ohodnoťte nás na Tripadvisoru

Sledujte nás na Instagramu

A nezapoměňte navštívit i naše dobré sousedy

Vytvořeno sice v Praze ale s ♥️ k Brnu © 2024 IVAE studio – Ramen Bar Brno s.r.o. oddíl C, vložka 104572 vedená u Krajského soudu v Brně, IČO: 06843484 DIČ: CZ06843484 Nové sady 988/2, Staré Brno, 602 00 Brno [email protected]
mastercard_visa.png

+ UP CZ/Edenred/Sodexo a všechny el.stravenky